> Чай из Шри-Ланки
Популярные товары
Все популярные товары
Новые товары
Скидки
Пункты самовывоза

Пункты самовывоза

Тэги
Китай Аксессуары Посуда пуэр Черный Чайник шу Напитки и смеси Индия Красный чай Улуны Ассам Шен иван-чай Цейлон Фруктовый сухофрукты и орехи Дарджилинг сладости Чашка Зеленый чай Подарки Ройбуш Зеленый чай с добавками Травы и ягоды Черный чай с добавками Пиала варенье Кения Белый чай
Чай из Шри-Ланки

18 товаров.

Показано 1 - 18 из 18 товаров
Показано 1 - 18 из 18 товаров

Цейлонский чай (Шри-Ланка)

Цейлонским чаем называют чай, который выращивается на острове Шри-Ланка, ранее называвшимся Цейлон. Здесь в основном производят черный чай, славящийся своим ярким ароматом и пряными нотками во вкусе, янтарного цвета настоем. На острове Шри-Ланке находятся одни из самых чистых высокогорных районов. Чайный лист здесь собирается в течение круглого года, в результате чего получается высококачественный, известный во всем мире Цейлонский чай.
В Шри-Ланке шесть агроклиматических зон культивирования чая, каждая отличается определенными географическими и климатическими особенностями, разной влажностью воздуха и свойствами почв. Поэтому чай, выращенный в каждой области, имеет свои характерные оттенки вкуса, аромата, крепости и цвета настоя.
Листья цейлонского чая собираются и сортируются вручную. Сбор чая начинается ранним утром, когда еще не успел растаять ночной туман.

Заваривание цейлонского чая

Заваривать чай рекомендуется при температуре 95 ºС, заливая при этом на 1/3 объема чашки, после чего через 2 минуты заливается остальные 2/3 и оставляется место для пенки. Образование пенки свидетельствует о высоком качестве продукта. После заваривания чайные листья удаляются, чтобы напиток не приобрел горьковатый вкус.