Популярные товары
Новые товары
  • Нувара Элия Пекое

    Нувара Элия Пекое

    Цейлонский черный чай со знаменитой плантации Нувара Элия (Nuwara Elya...

    215 руб.
  • Черный хрусталь

    Черный хрусталь

    Премиальный цейлонский чай, собранный на плантации Димбула, с золотыми...

    675 руб.
  • Кения Тумаита

    Кения Тумаита

    Кенийский черный чай. Плантация Тумаита расположена между реками Тиба и...

    178 руб.
  • Кения Великая Долина

    Кения Великая Долина

    Кенийский черный чай. Милима – в переводе с суахили означает...

    281 руб.
  • Кения Именти

    Кения Именти

    Высокогорный чай Кения Именти относится к категории крупнолистового чая....

    158 руб.
  • Сюэ Лун

    Сюэ Лун

    Один из символов весенней чайной Юньнани – зелёный чай Сюэ Лун,...

    350 руб.
  • Юньнань Маофэн

    Юньнань Маофэн

    Зеленый чай из провинции Юньнань, уезда Фэнцин. Как известно, этот уезд...

    362 руб.
  • Зеленый ройбуш Фруктовый

    Зеленый ройбуш Фруктовый

    Чайный напиток зелёный (неферментированный) ройбос с кусочками сушеной...

    206 руб.
  • Зеленый ройбуш Груша-Лемонграсс

    Зеленый ройбуш Груша-Лемонграсс

    Чайный напиток зелёный (неферментированный) ройбос с кусочками сушеной...

    198 руб.
  • Ханибуш Малиновый

    Ханибуш Малиновый

    Чай ханибуш, ягоды малины сушеные и лист малины. Без ароматизаторов....

    193 руб.
  • Ханибуш Черемуховый

    Ханибуш Черемуховый

    Чай ханибуш и ягоды черемухи сушеные. Без ароматизаторов. Вкус этого...

    185 руб.
  • Ханибуш Смородиновый

    Ханибуш Смородиновый

    Чай ханибуш, ягоды черной смородины, лист смородины. Без ароматизаторов....

    185 руб.
Скидки
Пункты самовывоза
Тэги
Чай из Шри-Ланки

22 товаров.

Показано 1 - 22 из 22 товаров
Показано 1 - 22 из 22 товаров

Цейлонский чай (Шри-Ланка)

Цейлонским чаем называют чай, который выращивается на острове Шри-Ланка, ранее называвшимся Цейлон. Здесь в основном производят черный чай, славящийся своим ярким ароматом и пряными нотками во вкусе, янтарного цвета настоем. На острове Шри-Ланке находятся одни из самых чистых высокогорных районов. Чайный лист здесь собирается в течение круглого года, в результате чего получается высококачественный, известный во всем мире Цейлонский чай.
В Шри-Ланке шесть агроклиматических зон культивирования чая, каждая отличается определенными географическими и климатическими особенностями, разной влажностью воздуха и свойствами почв. Поэтому чай, выращенный в каждой области, имеет свои характерные оттенки вкуса, аромата, крепости и цвета настоя.
Листья цейлонского чая собираются и сортируются вручную. Сбор чая начинается ранним утром, когда еще не успел растаять ночной туман.

Заваривание цейлонского чая

Заваривать чай рекомендуется при температуре 95 ºС, заливая при этом на 1/3 объема чашки, после чего через 2 минуты заливается остальные 2/3 и оставляется место для пенки. Образование пенки свидетельствует о высоком качестве продукта. После заваривания чайные листья удаляются, чтобы напиток не приобрел горьковатый вкус.