Популярные товары
Новые товары
  • Райский остров

    Райский остров

    Великолепный цейлонский чай, собранный на известнейших плантациях...

    114 руб.
  • Тайны Шри-Ланки

    Тайны Шри-Ланки

    Чай чёрный крупнолистовой, собранный на плантации Рухуна. При...

    137 руб.
  • Арарат

    Арарат

    Фруктово-ягодная смесь с добавлением ягод барбариса, персика, кусочков...

    132 руб.
  • Сокровище Кении

    Сокровище Кении

    Уникальный высококачественный сорт кенийского чая, отличающийся нежным...

    105 руб.
  • Золото Кении

    Золото Кении

    Кенийский черный чай. Отличается нежным, тонким ароматом, удивительной...

    140 руб.
  • Утренний Самарканд

    Утренний Самарканд

    Зеленый китайский чай с добавлением кусочков инжира, шиповника, кусочков...

    152 руб.
  • Ассам Гималаи

    Ассам Гималаи

    Индийский черный чай, собранный на высокогорных плантациях штата Ассам....

    144 руб.
  • Султан-Сарай

    Султан-Сарай

    Смесь черного индийского и цейлонского чая с добавлением кусочков...

    156 руб.
  • Арабский мед

    Арабский мед

    Смесь черного индийского и цейлонского чая с добавлением цветов...

    183 руб.
  • Пакет подар. «Чайная плантация»

    Пакет подар. «Чайная плантация»

    Стильный подарочный пакет. Отлично подойдет для упаковки чайных...

    117 руб.
  • Пакет подар. «Чай»

    Пакет подар. «Чай»

    Стильный подарочный пакет. Отлично подойдет для упаковки чайных...

    108 руб.
  • Пакет подар. «Туман»

    Пакет подар. «Туман»

    Стильный подарочный пакет. Отлично подойдет для упаковки чайных...

    136 руб.
Скидки
Пункты самовывоза
Тэги
Чай из Шри-Ланки

18 товаров.

Показано 1 - 18 из 18 товаров
Показано 1 - 18 из 18 товаров

Цейлонский чай (Шри-Ланка)

Цейлонским чаем называют чай, который выращивается на острове Шри-Ланка, ранее называвшимся Цейлон. Здесь в основном производят черный чай, славящийся своим ярким ароматом и пряными нотками во вкусе, янтарного цвета настоем. На острове Шри-Ланке находятся одни из самых чистых высокогорных районов. Чайный лист здесь собирается в течение круглого года, в результате чего получается высококачественный, известный во всем мире Цейлонский чай.
В Шри-Ланке шесть агроклиматических зон культивирования чая, каждая отличается определенными географическими и климатическими особенностями, разной влажностью воздуха и свойствами почв. Поэтому чай, выращенный в каждой области, имеет свои характерные оттенки вкуса, аромата, крепости и цвета настоя.
Листья цейлонского чая собираются и сортируются вручную. Сбор чая начинается ранним утром, когда еще не успел растаять ночной туман.

Заваривание цейлонского чая

Заваривать чай рекомендуется при температуре 95 ºС, заливая при этом на 1/3 объема чашки, после чего через 2 минуты заливается остальные 2/3 и оставляется место для пенки. Образование пенки свидетельствует о высоком качестве продукта. После заваривания чайные листья удаляются, чтобы напиток не приобрел горьковатый вкус.