Магазин чая Бай Мао Хоу Беловолосая обезьяна
Популярные товары
Все популярные товары
Новые товары
Скидки
Пункты самовывоза

Пункты самовывоза

Тэги
Китай Аксессуары Посуда пуэр Черный шу Чайник Напитки и смеси Улуны Красный чай Пиала Индия иван-чай Зеленый чай Подарки сухофрукты и орехи Цейлон Фруктовый Травы и ягоды Зеленый чай с добавками Ройбуш Ассам Дарджилинг сладости Черный чай с добавками травяной Шен Черный с добавками Кения Чашка

Чай Бай Мао Хоу (Беловолосая обезьяна)

5 товаров.

Показано 1 - 5 из 5 товаров
Показано 1 - 5 из 5 товаров

Бай Мао Хоу — один из популярнейших в России китайских чаев. Потрясающий напиток, тончайший вкус — ни с чем не спутаешь! Восклицания, восклицания — все эти обращения адресованы одному из лучших китайских чаев Бай Мау Хоу, или как часто его называют Беловолосоая обезьяна или Император снежных обезьян. Есть несколько версий, почему он так назван.

Почему так назван — есть несколько версий

  • уезд Чжэнхэ на севере провинции Фуцзянь, где выращивается чай Бай Мао Хоу, традиционно считается обиталищем китайских обезьян с белой шерстью;
  • скрученные листочки чая напоминают хвостики вышеуказанных белых обезьян;
  • у свежих, еще не скрученных и не высохших листочков есть ворс белого цвета, как у белых обезьян.

Как собирают Бай Мао Хоу

Считается, что при сборе Бай Мао Хоу берется почка и два соседних свежераспустившихся листочка. Также есть информация, что в случае, если поднимается ветер или начинает идти дождь, то весь урожай чая Бай Мао Хоу выбрасыватся, а цены на этот чай сразу вырастают как на дрожжах. Правда это или ее противоположность неизвестно, однако объемы продаж Бай Мао Хоу, а также демпинговые цены во многих магазинах наводят на мысль, что имеет место более прозаическая процедура. Действительно, чай собирают только в сухую погоду. Это правда, от сборщика или сборщицы требуют полного отсутствия персональных запахов, иначе они перейдут на собранный чай, и он станет неликвидом. Так что можно быть абсолютно спокойным за хороший зеленый чай с приятным запахом — его собирали абсолютно чистые и стерильные китайцы.

Имеет ли значение изначальный сорт чая?

Все дело в том, что Бай Мау Хоу изначально выводили именно там, в уезде Чжэнхэ на севере Фуцзянь. Это продукт селекции, чай собирают исключительно с этих племенных растений-кустиков.

Как должен выглядеть заваренный Бай Мао Хоу?

Настой из качественного чая имеет золотистый цвет, оттенок благородный, радует глаз. Эстетически очень привлекателен.

Каков аромат Бай Мао Хоу?

Чай очень ароматен. В запахе слышны фрукты, цветочный мед, кто-то даже в ароматическом послевкусии сможет ощутить хвойные нотки. Человек с тонким обонянием и хорошим воображением получит тонкое наслаждение — в том вся и прелесть Императора, что запах содержит целую гамму ароматических веществ.

Какой на вкус чай?

Сладкий! Наверное, самый сладкий из зеленых чаев. Как и аромат, чай обладает шикарным вкусом и послевкусием, воспринимаемым разными людьми по-разному, но склоняющемуся в сторону цветов и мёда. Из-за сложного сладкого вкуса чай хочется пить еще и еще. Именно поэтому это, наверное, самый популярный чай в России. По типу вкус ненавязчив, он немного затягивает внутрь, слегка ориентирует в своей сладости и позволяет выйти наружу, сохранив весьма неоднозначное мнение.

Полезные свойства Бай Мао Хоу

Самое полезное свойство это потрясающий вкус чая, из-за которого его пьют очень много. В чае содержатся особые вещества, очень благотворно влияющие на иммунную систему и укрепляющие ее. Чай обладает хорошими чистящими свойствами и нормализует давление, чем с успехом пользуются гипертоники. В чае содержится много антиоксидантов, которые выводят тяжелые металлы и свободные радикалы, что для городского жителя просто незаменимо. Чай хорошо бодрит и одновременно успокаивает, позволяет сосредоточиться на работе или своих мыслях, и в тоже время создает светлое настроение летнего солнечного утра. К положительным свойствам чая можно отнести то, что он нормализует работу внутренних органов, причем буквально всех – почек, печени, пищеварительной системы. Хорошо известно, что большинство долгожителей Китая много пьют зеленого чая именно со склонов Фуцзянь.

Вредные свойства Бай Мао Хоу

Способен подчистую очистить Ваш кошелек.

Как заваривать Бай Мао Хоу?

Не все знают, что в плане заваривания с китайским чаем не все так просто. Большое значение имеет температура воды из чайника. Поэтому для заварки белой обезьяны лучше всего иметь специальный чайник с регулировкой подогрева воды. Кипящая вода, близкая к 100 градусам скорее всего будет выхолащивать вкус, пересушивать его. Поэтому лучшая заварочная температура это 60-70 градусов, а время заваривания чая не более 2х минут. Не дайте чаю перестоять – снимите пробу вовремя и получите максимальное удовольствие. Количество чая – примерно 1 чайная ложка на 150 мл. воды.

Сколько заварок выдерживает Бай Мао Хоу?

От 5 до 7 заварок. Следите за вкусом – как только чай начнет терять объем лучше не продолжать.

© 2015-2022 ДОЛИНА ЧАЯ  Все права защищены.
Методы оплаты
Отзывы

Мой аккаунт

Рассылка