Долина чая — это авторский проект и союз двух сердец, обожающих хороший чай. Мы убеждены, что хороший чай — это не просто вкусно, полезно и красиво. Создатели проекта не раз убеждались, что правильное употребление настоящего чая — это путь к долголетию, красоте и личному обаянию, чего желает добиться каждый.

И если вы думаете о настоящем на 100% натуральном чае, и если есть такой чай, то что нам предлагают магазины? Красивые коробочки и пакетики, наполненные ароматизированной трухой, завлекательные бренды, неведомые экзотические имена. Если бы знал человек, что за свою жизнь он не выпил и трех грамм настоящего продукта, а то, что он пьет — это лишь название в картоне, тень истинного чая.

Когда мы в первый раз попробовали настоящие чаи, выращенные под солнцем Индии, Китая, Африки (кенийский чай), мир преобразился. С тех пор ни разу мы не покидали чайную долину и наш поезд на Дарджилинг не имел остановок.

Купить хороший чай в России сейчас относительно легко. Возможности доставки позволяют делать торговлю чаем экономически целесообразной. Количество сортов чая в одном только Китае составляет порядка 1500. Производителей — десятки тысяч. Очень часто на одной и той же плантации собирают чай в разное время года разные китайские фирмы. Разные производители — разные способы заготовки. Даже вялят чай по-разному. Кто-то передержал пуэр, он пахнет рыбкой больше, чем хорошим китайским черноземом — пить можно зажав нос, зато бодрит. А кто-то выпускает старый пуэр с наичудеснейшим ароматом, но без листьев — одни палки. Причем в одной закупке может быть как одно, так и другое.

Искусство продажи чая в России — это искусство работы с поставщиками, которое приходит только с опытом. Можно покупать чай напрямую в Китае у производителя, однако хоть это и гарантирует самую низкую закупочную цену, это не означает, что продукция чайных плантаций будет самой лучшей. По этой причине после многих экспериментов с чайными фабриками мы остановились лишь на нескольких предприятиях, производящих настоящий китайский чай. Не раз, делая пробные закупки, мы убеждались, что путь чая, как и мир Китая слишком уж многотруден и извилист.

Сейчас мы работаем всего лишь с парой десятков избранных аутентичных китайских поставщиков и крупнейшей оптовой компанией Gutenberg, что позволяет поддерживать ассортимент на должном уровне и радовать Вас самым лучшим чаем в мире!

С наилучшими пожеланиями, учредители компании «Долина чая».

 

 

Елена Содординова

Специалист по питанию

Чайный эксперт

Мастер чайных церемоний

Ти-тестер

 

 

Михаил Содординов

Специалист по поставкам из Китая (ориентальная логистика)

Чайный эксперт

 

Юр. инфо: ИП Содординов Михаил Гокилович ОГРНИП 307784731600721