Популярные товары
Новые товары
  • Ройбуш Вишня с Миндалём

    Ройбуш Вишня с Миндалём

    В состав этого напитка входит: ройбос, цельная вишня и лепестки миндаля....

    150 руб.
  • Земляничный Улун

    Земляничный Улун

    В состав этого чая входят светлый улун и кусочки спелой земляники. В...

    142 руб.
  • Улун Клубника-банан

    Улун Клубника-банан

    В состав этого чая входят светлый улун, кусочки клубники, сушёного...

    136 руб.
  • Улун Лесные ягоды

    Улун Лесные ягоды

    В состав этого чая входят светлый улун, кусочки клубники, малины,...

    142 руб.
  • Горы Ланкоя

    Горы Ланкоя

    Цейлонский черный чай, собранный на самых известных высокогорных...

    130 руб.
  • Цейлон Петтиагала

    Цейлон Петтиагала

    Цейлонский чай с плантации Петтиагала, расположенной в районе Димбула....

    169 руб.
  • Философия Китая, 10 лет

    Философия Китая, 10 лет

    Шу пуэр из провинции Юньнань. Однородные бурые листья этого пуэра дают...

    184 руб.
  • Дворцовый пуэр, 5 лет

    Дворцовый пуэр, 5 лет

    Шу пуэр из провинции Юньнань, выдержка 5 лет. Чай для производства...

    207 руб.
  • Витанаканда типс

    Витанаканда типс

    Премиальный цейлонский чай со знаменитой плантации Витанаканда для тех,...

    426 руб.
  • Белый храм

    Белый храм

    Черный крупнолистовой цейлонский чай, собранный в южной гористой части...

    143 руб.
  • Цейлонский Высокогорный

    Цейлонский Высокогорный

    Цейлонский черный чай, аккуратно скрученный, составленный из смеси...

    130 руб.
  • Дарджилинг Каслтон (2 сбор)

    Дарджилинг Каслтон (2 сбор)

    Этот превосходный чай производится на широко известной чайной плантации...

    310 руб.
Скидки
Пункты самовывоза
Тэги
Ассамы

22 товаров.

Показано 1 - 22 из 22 товаров
Показано 1 - 22 из 22 товаров

Ассам чай

Индийский чай Ассам – известный во всем мире черный чай, который растет и собирается в одноименном северном индийском штате. Его собирают на плантациях два раза в году. Как и в любом деле, так и готовый продукт - чай получается превосходный, хороший и не очень. Сырье среднего и низкого качества идет на купажирование – то есть смешивание готовой чайной заварки. Это делается для того, чтобы придать чаю лучший вкус. Такой напиток упаковывается и продается в магазинах под различными экзотическими и не очень названиями.

Что же касается самого лучшего произведенного Ассама – то его не смешивают между собой, а продают как чистые плантационнные сорта. Его вкус в разы превосходит купажные смеси, и именно такой Ассам предлагается в «Долине Чая». Плантация сбора указывается в названии, что говорит о чистоте сорта и высоком качестве заварки. Именно о таком чае мы и побеседуем.

Черный чай Ассам (Assam) – это плотный, ароматный напиток с ярко-выраженным вкусом

Те, кто в советские времена пил индийский чай со слоном, скорее всего до сих пор помнят характерный и запоминающийся его вкус. У индийского чая, как правило, солодовый, с пряными оттенками вкус. А в плантационных сортах это ощущается еще больше.

Черный чай Ассам славится своим плотным ярко выраженным вкусом, он прост в заваривании и не требует какого-то особого подхода в чаепитии, в отличии от китайского чая. Мы можем заваривать Ассамы в любой удобной для нас чайной посуде, и готовый напиток всегда будет отдавать нам характерный вкус индийского чая. Крепкий и насыщенный, он хорошо подходит для утреннего чаепития.

Чтобы чай не потерял заложенных в него природой вкусовых качеств, его желательно не перезаваривать. Залив заварку кипятком, далее настаиваем напиток не больше трех минут, иначе будет ощущаться горечь и утратятся многие нюансы вкуса.

Ассам хорош как самостоятельный напиток, так и с добавлением молока, лимона или сахара. Это именно тот чай, который лучше всего подходит для посиделок с плюшками.

Настоящий индийский чай Ассам в «Долине Чая»

Натуральный сортовой чай ассам купить можно в «Долине Чая». Качественный, отборный, лишенный посторонних примесей, он может радовать своим великолепным вкусом и душистым ароматом в будни и по праздникам.

Недорогие сорта хорошо подойдут для приготовления чайных напитков, таких как чай со специями Масала, глинтвейн и другие. Или для чаевничания с едой.

Премиальные Ассамы категории Gold и Platinum – это самые изысканные, благородные напитки, которые мы рекомендуем пить в чистом виде без добавок, т.к. их богатый многогранный вкус не нуждается в дополнительном «подкреплении». Ассамы этой категории самые-самые, и вы безусловно оцените по достоинству их бархатный, глубокий и утонченный вкус.