Чай Матча (Маття)

7 товаров.

• В наличии Быстрый просмотр

  Матча Манго Матча Манго

  3 Отзывы

  Цена:

  468 руб.  за 50 грамм

  Матча Манго – это настоящая находка для тех, кто придерживается правильного питания и здорового образа жизни. Оранжевая матча или матча манго... Матча Манго – это настоящая...

  Купить Подробнее

  Добавить в список желаний

  Добавить к сравнению
• В наличии Быстрый просмотр

  Матча розовая (экстракт питахайи) Матча розовая (экстракт питахайи)

  6 Отзывы

  Цена:

  468 руб.  за 50 грамм

  Розовая матча производится из сублимированных плодов питахайи (питайи) или драконьего фрукта. Сублимационная вакуумная сушка считается наиболее... Розовая матча производится из...

  Купить Подробнее

  Добавить в список желаний

  Добавить к сравнению
• В наличии Быстрый просмотр

  Матча Токусен Матча Токусен

  3 Отзывы

  Цена:

  685 руб.  за 50 грамм

  Японский зеленый чай Токусен Матча отличается от обычной Матчи тем, что его качество считается выше за счет более тщательного контроля при его... Японский зеленый чай Токусен Матча...

  Купить Подробнее

  Добавить в список желаний

  Добавить к сравнению
• В наличии Быстрый просмотр

  Синий матча (Тайский синий чай) Синий матча (Тайский синий чай)

  5 Отзывы

  Цена:

  453 руб.  за 50 грамм

  Тайский синий чай Матча получают из тайского синего чая Анчан, который, в свою очередь, представляет собой высушенные цветки Клитории Тройчатой или... Тайский синий чай Матча получают из...

  Купить Подробнее

  Добавить в список желаний

  Добавить к сравнению
• В наличии Быстрый просмотр

  Экстракт свеклы (Красный матча) Экстракт свеклы (Красный матча)

  3 Отзывы

  Цена:

  358 руб.  за 50 грамм

  Красная матча производится из высушенного сока обыкновенной красной свеклы. Она выглядит как мелкодисперсная, однородная пудра темно-малинового или... Красная матча производится из...

  Купить Подробнее

  Добавить в список желаний

  Добавить к сравнению
• Нет в наличии Быстрый просмотр

  Матча V68 (маття, порошковый чай) Матча V68 (маття, порошковый чай)

  2 Отзывы

  Цена:

  375 руб.  за 50 грамм

  Матча (или Маття в точной транслитерации, Matcha) – переводится как «растертый чай» – это порошковый чай, изготовленный... Матча (или Маття в точной...

  Подробнее

  Добавить в список желаний

  Добавить к сравнению
• Нет в наличии Быстрый просмотр

  Матча Удзи Матча Удзи

  5 Отзывы

  Цена:

  805 руб.  за 50 грамм

  Матча Удзи - это идеальная матча для приготовления аутентичной японской матчи и проведения традиционной японской чайной церемонии. У матчи Удзи... Матча Удзи - это идеальная матча для...

  Подробнее

  Добавить в список желаний

  Добавить к сравнению

Чай матча порошок – один из самых необычных напитков, способных заинтриговать с первых мгновений. Еще средневековые буддийские монахи стали использовать его для проведения церемоний, и хоть сегодня о нем миру еще недостаточно известно, он стремительно завоевывает любовь гурманов. Представляя собой измельченный до состояния пудры чайный лист, он весьма оригинальный и не похожий на другие чаи. Поэтому неудивительно, что он заставляет задавать немало вопросов. На некоторые из них мы готовы ответить прямо сейчас. Итак, чай матча – что это такое, где купить и как правильно заварить?

Уникальное производство – особые свойства

Родиной матча считают Японию. На просторах островного государства производится самый лучший «маття́», как его называют сами японцы. Процесс его заготовки необычен настолько же, как и его свойства.

Сырьем будущего матча служит тенча – отборные чайные листья превосходного качества. Многие люди по ошибке полагают, что продукция изготавливается весной, но это неверно. За несколько месяцев до сбора богатого урожая, в ранние весенние месяцы, чайные кусты закрывают рисовой соломой от прямых солнечных лучей. За счет этого листья начинают расти гораздо медленнее, обогащаются аминокислотами, приобретают сладковатый вкус и глубокий насыщенный аромат.

Когда листья «готовы», их собирают и укладывают в емкости. В давние времена такие сосуды изготавливались из глины. Выждав до осени, их распечатывают и перемалывают (традиционно – гранитными жерновами). Полученный порошок матча изумительного фисташкового цвета упаковывают под вакуумом и хранят не более года.

Чтобы получить максимум пользы от напитка, после открытия упаковки чай желательно выпить за 2-3 месяца. Человек, регулярно употребляющий его, поддерживает здоровье, красоту и молодость гораздо дольше.

Матча – ценный суперфуд. Он еще уникален тем, что возможности его использования не ограничиваются лишь приготовлением чая. Его добавляют во всевозможную выпечку, десерты, соки, смузи, йогурты, мороженое, каши, мюсли. Напитки и блюда приобретают благодаря ему красивый салатовый цвет и превосходный аромат.

Как выбрать и заварить лучший чай матча

Лучший матча – японский. Неплохой чай изготавливается и в Корее. При покупке следует обращать внимание на цвет порошка, который должен быть ярко-зеленым. Также изучите место и дату производства, герметичность упаковки. Хорошо, если на коробке будет указано, что продукция органическая.

Учтите, что на качественный чай матча цена не может быть низкой. Естественно, что трудоемкий и продолжительный процесс его заготовки отражается и на его стоимости.

Заварить чай несложно. Достаточно соблюдать примерную пропорцию – 0,5 ч. л. порошка на 50 мл не слишком горячей воды, а затем взбивать венчиком до густой пены получившуюся смесь. Можно готовить и холодные напитки. Лимонад, чай или молочный коктейль с матча отлично освежает, тонизирует, утоляет голод.

Японский зеленый чай матча: купить в «Долине чая»

Где можно купить чай матча, в качестве которого нельзя было бы усомниться? Только у проверенных поставщиков. Интернет-магазин «Долина чая» реализует качественный свежий чай, поставляемый из Японии. Приобретая товар у нас, покупатели получают гарантированно полезную и вкусную продукцию.