3 товаров.

• Быстрый просмотр

  Пуэр белый Весенний Бутон, 2014 г., 200 гр. Пуэр белый Весенний Бутон, 2014 г., 200 гр.

  2 Отзывы

  1 620 руб.

  Этот чай был собран весной. Обладает нежным вкусом и утонченным ароматом. Весенний Бутон - это вручную собранные верхние листочки и почки чайных... Этот чай был собран весной. Обладает...

  Купить Подробнее

  Добавить в список желаний

  Добавить к сравнению
• Быстрый просмотр

  Юэ Гуан Бай (Белый лунный свет) Юэ Гуан Бай (Белый лунный свет)

  1 Отзывы

  95 руб.  за 20 грамм

  Мягкий, легкий и приятный чай с красивым названием «Белый лунный свет». Это Юньнаньский белый чай: очень ароматный, яблочно-цветочный,... Мягкий, легкий и приятный чай с...

  Купить Подробнее

  Добавить в список желаний

  Добавить к сравнению
• Быстрый просмотр

  Я Бао (пуэрные почки) Я Бао (пуэрные почки)

  3 Отзывы

  280 руб.  за 50 грамм

  Этот чай собирается с пуэрных деревьев в провинции Юньнань. Я Бао отличаются изысканным легким цветочным вкусом и приятным ароматом со сладостью в... Этот чай собирается с пуэрных...

  Купить Подробнее

  Добавить в список желаний

  Добавить к сравнению

Белый пуэр

Белый пуэр – это молодые почки чая, произрастающие на чайных пуэрных деревьях. В Китае их называют «Я Бао». Выращивают их в провинции Юньнань – месте, где рождаются лучшие чаи благодаря особым климатическим условиям. Собирают и производят почки по классическим технологиям пуэров Шу и Шен.

Почему у нас белый пуэр называют белым, точно сказать нельзя. Скорее всего, дело в белесых светлых ворсинках, которые покрывают высушенные чайные листики.

Но, что можно сказать точно: белый пуэр совершенно уникален по своим вкусо-ароматическим свойствам. В нем можно отчетливо ощутить фруктовые и ягодные нотки, оттенки трав, сладость ванили и меда.

Эту разновидность пуэра еще сравнивают с шампанским, ведь от его употребления можно получить несравненное удовольствие! Он освежает, бодрит, избавляет от усталости и снимает эмоциональное напряжение.

 

Разновидности белого пуэра

В зависимости от технологии сбора и упаковки он может быть представлен тремя видами:

1. В виде длинных серебристых почек, например Юэ Гуан Бай.

2. Произведенный по технологии Шен пуэра. Это серебристые почки в рассыпном или спрессованном виде, к которым тогда добавляются вкрапления зеленых чаев.

3. Прессованный в форму блина. Для его получения собирают почку и 1-2 соседних листочка.

Каждый из этих чаев удивителен, поэтому заслуживает внимания, восторга и любви неравнодушных к нему ценителей.

 

Правила заваривания белого пуэра

Возьмите глиняный, фарфоровый или стеклянный чайник. Предварительно обдайте его и чашки кипятком.

На 150 мл. воды потребуется 5-7 грамм сухой заварки. Засыпьте ее в чайник и залейте водой температурой до 80ºС. Через секунд 10-15 слейте первую порцию напитка. Залейте заварку снова. Подождите 10-20 секунд. Теперь можно насладиться чудесным вкусом этого уникального чая!

Прессованный и рассыпной белый пуэр купить вы можете в «Долине чая». Феерия вкуса и гамма ароматных ноток подарит блаженство каждому, кто попробует этот чай!