Розовая матча производится из сублимированных плодов питахайи (питайи) или драконьего фрукта. Сублимационная вакуумная сушка считается наиболее щадящей для продуктов питания: в отличие от обычной сушки при высокой температуре при этом методе в продукте сохраняются в целости все полезные вещества продукта. Полученные после сублимационной сушки кусочки высушенных плодов растирают в мелкий порошок.
Внешний вид розовой матчи: мелкодисперсная, однородная пудра цвета темной фуксии. Порошок хорошо растворяется в воде, поэтому розовую матчу можно пить просто как самостоятельный напиток, а можно добавлять в различные коктейли, смузи, молоко для капучино и латте, в десерты, использовать как пищевой краситель в кулинарии. Розовая матча имеет легкий сладковатый фруктовый аромат и приятный вкус.
Полезные свойства питахайи:
Антиоксидантное действие - нейтрализует свободные радикалы, которые могут вызвать повреждение клеток в организме, что препятствует процессам преждевременного старения организма. В плодах драконьего фрукта содержатся олигосахариды, которые стимулируют рост полезной кишечной флоры. Тем самым, улучшается пищеварение, обмен веществ и снижается риск кишечных инфекций. Снижает уровень сахара в крови, что ценно для диабетиков. Укрепляет иммунитет - содержащиеся в плодах витамин С и каротиноиды являются отличной поддержкой для иммунитета. Фрукт и матча полезны для организма, особенно для мозга и умственной деятельности и сердечно-сосудистой системы. Укрепляет кости благодаря содержанию кальция и магния
Дата производства: 2024 г.
Срок годности: 24 мес.
В наличии
Будет доступен:
Матча розовая
Изначально покупала Матчу розовую в качестве пищевого красителя, чтобы добавлять в крема, тесто для печенья и в желе, но потом решили заварить и нам понравилось. Вкусный чай, пахнет обалденно. Вообще в каком-то смысле это для меня находка, буду добавлять в молочные коктейли, дочка пьёт такие с удовольствием. Качество хорошее, по стоимости приемлемо.
экстракт питахайи
Пью именно как чай с растительным молоком - капучино. Освежающий фруктовый вкус. Порошок полностью растворяется, на зубах не скрипит.
Матча розовая (экстракт питахайи)
Дочь меня уговорила на розовую матчу, она любит этот напиток заказывать в кафе. Цвет, конечно, удивляет, такой насыщенный, в который раз удивляюсь на что способна природа. Но в чистом виде мне не нравится его пить, а вот добавлять в состав коктейлей как раз то, что надо, она быстро растворяется и даёт приятный оттенок. Так что качеством довольна, цена адекватная.
Матча розовая
Я не пожалела, что купила экстракт розовой матчи. Не знаю, как часто буду делать именно горячий напиток, а вот добавлять в выпечку, напитки и в коктейли обязательно. Тот же крем получится намного интереснее, если добавить матчу. Вкус приятный, много полезных свойств, оно и неудивительно, ведь это экзотический фрукт. По качеству всё устроило, фасовка тоже.
Матча розовая (экстракт питахайи)
Есть аромат и вкус настоящей питахайи, советую.
Матча розовая
Приятный сладкий вкус и аромат. Цвет шикарный, советую!