Знаменитый зеленый чай - один из десяти в списке самых лучших чаев Китая. Выращивается в провинции Чжецзян, окрестности озера Сиху. Вкус чая варьируется от травяного и цветочного до медово-орехового. Качественный и правильно заваренный лунцзин оставляет сладкое послевкусие. Цвет настоя: светло-зеленый. Для производства этого чая используют весенние, еще совсем нежные листочки с почкой. По листу готового чая можно оценить его качество. У хорошего Лун Цзина листья всегда плоские, ровные, одинаковой длины (около 2-3 сантиметров) с гладкой поверхностью.
Сбор: весна 2020 г.
Страна производства: Китай.
Нет в наличии
Будет доступен:
Перед тем, как заварить чай, ополосните всю посуду кипятком. Засыпьте сухую заварку в чайник или гайвань из расчета 5-7 граммов на 150-200 мл. и залейте горячей водой с температурой 80-85°С.
Через 10-15 секунд полностью слейте воду. Нулевая заварка делается для промытия и распаривания чайных листов.
Снова залейте чай горячей водой, подождите 15-20 секунд и разливайте готовый чай по чашкам.
Не рекомендуем держать заваренный чай вместе с листьями, т.к. он перезаварится и это испортит его вкус.
Постепенно увеличивайте время последующего заваривания на 10-20 секунд. Зелёный чай Лун Цзин методом пролива можно заваривать до 5 раз.
Лун Цзин
Чай прекрасен во всех отношения. Мне больше всего ценно в зеленом чае именно легкость вкуса и чтоб много раз можно было заварить. Послевкусие сладко-цветочное, обволакивающее. Большой респект.
Лун Цзин
Приятный легкий чай с фруктово-цветочным вкусом. После второй и последующих завариваний вкус слабеет.
Колодец дракона
Изысканный зеленый чай, горло не дерет, деликатный. Листки цельные, яркого зеленого цвета, хорошо бодрит.
Лун Цзин (Колодец дракона), премиум
Отличный свежий чай, очень понравился, без горечи. Лунцзин брал в первый раз, теперь он один из самых моих любимых чаев!
Лун Цзин (Колодец дракона), премиум
Чай хороший, без нареканий, цена не завышена оправдал ожидания вполне
Лун Цзин (Колодец дракона)
Брал на пробу 25 грамм. Чай свежий, листики после первой заварки раскрылись - молодые верхние листочки, очень зеленые и блестящие, плавают на поверхности в основном. Цвет заварки очень светлый, как у белых или желтых чаев, так что на насыщенность цвета вообще ориентироваться не стоит, когда завариваешь. Вкус очень мягкий, отчетливо ощущается сладость-медовость, присутствует аромат каких-то благородных цветов, пыльцы, весны. Энергия этого чая очень сильная, чистая и светлая. Заваривал 8 раз, больше выпить уже не смог, хотя можно было еще пару раз заварить.